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國宴料理



商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010293343

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請朋友到家裡吃國宴國宴原是國家元首款待正式來訪外國元首的宴會，
本書由辦過多次國宴的正忠師傅主廚，
他說其實國宴就是利用當地食材特色，
加上師傅本身的創意，所創造出的美味佳餚，
只要抓對烹調要領、有點巧思和創意，
你也可以在家辦一場屬於你的、招待元首級貴賓的家宴，
讓臨門貴客吃完後不但口齒留香
心靈也會充滿尊榮的飽足感。作者簡介陳正忠，現任國立高雄餐飲學院，中餐廚藝係專任助理教授

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